Por que é Difícil Deixar de Comer Trigo?
Muitas pessoas decidem cortar o trigo e o glúten de suas dietas por motivos de saúde, bem-estar ou para melhorar a qualidade de vida. No entanto, apesar de um forte propósito, muitos encontram dificuldades em manter essa decisão e, às vezes, acabam consumindo produtos com trigo. As razões para essa dificuldade são variadas e incluem dependência causada pela gluteomorfina, fatores afetivos ligados à comida, hábitos de vida e pressão social.