Você está pronto para um Natal 100% sem glúten?

Vamos descobrir nesse teste rápido...

Questão 1 de 5:

Você sabe evitar contaminação cruzada na ceia (utensílios, formas, superfícies e servir)?

Questão 2 de 5:

Consegue fazer um panetone/chocotone sem glúten fofo e estável (psyllium, goma xantana, fermentação e resfriar invertido)?

Questão 3 de 5:

Sabe adaptar rabanada, waffles e bolos usando mix de farinhas “curinga” e ajustar o ponto da massa/líquidos?

Questão 4 de 5:

Você identifica glúten “oculto” em rótulos (molhos, caldas, embutidos, aveia não certificada, chocolates, fermentos)?

Questão 5 de 5:

Tem um cardápio festivo completo sem glúten (doce e salgado) com compras e timing de preparo?

Avaliando respostas...

5%

Resultado:

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Coleção Pão Sem Glúten