Luciene Marques

Luciene Marques

Dia 15: Conclusão – Celebrando a Diversidade e a Saúde

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Chegamos ao final da nossa Quinzena de Conscientização GlutenFree, e é momento de celebrar. A diversidade alimentar e os impactos positivos de uma dieta sem glúten têm sido os pilares desta jornada de conscientização e aprendizado. Este post final é uma celebração do conhecimento que compartilhamos e das transformações que muitos de vocês experimentaram ao longo desta série.

Dia 14: A Importância dos Nutrientes

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Quando se elimina o glúten da dieta, é fundamental não apenas evitar o glúten, mas também garantir que a alimentação continue rica em nutrientes essenciais. A exclusão do trigo e outros grãos que contêm glúten pode reduzir a ingestão de certos nutrientes críticos, como ferro, fibras, vitaminas do complexo B, e magnésio, que são abundantemente encontrados nesses grãos. Portanto, é importante encontrar fontes alternativas ricas em nutrientes para manter uma dieta equilibrada e saudável.

Dia 11: Além do Glúten: Um Olhar para o Futuro

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Neste tópico, refletiremos sobre o futuro do movimento gluten-free. Exploraremos as tendências emergentes em pesquisa, tratamento e possíveis curas para a doença celíaca. Este tópico também discutirá como a crescente conscientização está mudando a forma como vemos a alimentação e a saúde, inspirando um futuro mais inclusivo e saudável.